關於孝青

亞洲是我們的家，由於精通大中國與亞太地區的口味和文化的知識，與我們專業的技術研究相結合，將使我們成為亞洲領先的香料公司。
2001年，我們成功研發了第一代乳製品生物香料。我們專精於透過生物催化、發酵、酶解以及反應型過程的天然、類天然等生物香料。
孝青食品香料有限公司以客戶的成功為宗旨，因此，為我們的客戶開發獨特的口味，提高產品附加價值，穩定的質量，並優化成本。
我們是一個家族企業，我們關心我們的後代。為避免動物細胞相關病毒感染，所以我們絕不用動物性產品(除乳製品外)，以杜絕客戶食品安全之疑慮。

沿革 >>

• 1993年 孝青食品香料有限公司創立於1993年，起源於台南市永康區南台街，最初專注於烘焙香料的販售。
• 2001年 孝青食品香料有限公司成功研發第一代乳製品生物香料，設立台南永康洲工街廠，生產及販售。
• 2003年 孝青食品香料有限公司將生物香料廣泛推廣，客戶遍及於台灣和東南亞各國，廣受客戶好評。進而再研發出更高濃度，可常溫運輸保存之乳製品香料。
• 2009年 孝青食品香料有限公司洲工街廠因應業務需求擴大而搬遷於永康中正廠，更將香料技術推向更上一層樓，研發出各式的甜、鹹及天然香料，具足了耐高溫及味覺的特色。
• 2015年 孝青食品香料有限公司的產品已廣泛遍布使用在台灣、香港、中國、美國、加拿大、澳洲、緬甸、印尼、菲律賓、越南、馬來西亞及新加坡等國，並持續擴展中。
• 2021年 鹹式香料推出後廣受客戶好評，孝青食品香料有限公司積極深耕於餐飲業、冷凍調理食品、醬料與調味料及食品加工等領域。面對Covid-19疫情衝擊，公司靈活應變，協助客戶調整產品策略與轉型方向，成功推動轉型升級，攜手共創新契機。